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    活動設計

    中班安全《包裝袋上的秘密》活動設計 郝春芳

    中班安全《包裝袋上的秘密》活動設計大二班 郝春芳【設計意圖】幼兒大多愛吃零食,但他們對食品安全的自我保護意識可以說基本為零,幼兒的

    中班安全《包裝袋上的秘密》活動設計

    大二班  郝春芳

    【設計意圖】幼兒大多愛吃零食,但他們對食品安全的自我保護意識可以說基本為零,幼兒的食品安全問題越來越成為整個社會共同面臨的危機。本次活動,我通過生動有趣的圖片和幼兒的親自分類試驗,從最基礎的食品安全知識入手,教育小朋友認識什么事安全食品,從而提高孩子們對食品安全的認識和自我保護能力。另外,針對中班孩子旺盛的求知欲望,我設計了這樣一個探索活動,希望孩子們能開動腦筋,在這樣一個比較開放的活動中收獲更多。

    活動目標:

      1.喜歡參加探究活動,有食品安全自我保護意識。

      2.通過仔細觀察、認識食品袋上的防偽條碼、保質期、生產日期、質量安全標志等標志。

      3.能簡單的區分哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。

    活動準備:

      1.每個幼兒帶一個食品包裝袋。

      2.安全和不安全的食品若干。

      3.幻燈圖片:質量安全標志、生產日期、保質期、條形碼

    活動過程:

    一、食品包裝袋發現之旅

    1. 幼兒自主觀察食品袋,引起參與活動的興趣。

      師:今天每一個小朋友都帶了一個食品包裝袋,我們要參加一次發現之旅,去發現食品包裝袋上的秘密,現在就請你們仔細看看到底包裝袋上都有哪些秘密?

      2. 提問:你們都發現了什么?

    小結:哦,你們發現了包裝袋上有漂亮的圖片、文字、標志。

    3.進一步發現包裝袋上的重要信息。

    師:剛才我們在包裝袋上找到了很多秘密,那誰知道這些圖片、文字都有什么用啊?

    小結:原來這些圖片有的是告訴我們這是什么東西,有的文字是食品的名稱。

    那你覺得哪些秘密可以直接地告訴我們這個食物是安全的,對我們健康沒有危害,可以直接食用的?你們找找看。

    幼兒觀察,發現,自由說說。

      師:那到底哪些秘密是直接可以告訴我們食物是安全的、健康的呢?我們來看一下大屏幕!

      二、觀看幻燈片,認識包裝袋上的質量安全標志、防偽條碼、保質期、生產日期等標識

    1. 出示圖片,認識質量安全標志。

    師:小朋友,你們剛才在包裝袋上有沒有發現這樣的小圖案呢?它代表什么意思呢?

    小結:這個是QS標志,是質量安全標志,包裝袋上有了它,就告訴我們這個食品是經過檢驗是合格的產品。

    小朋友找找看你手里的食品袋上有沒有這樣的標志,是不是安全的食品。

    師:那是不是有了這個標志的東西我們就可以食用了呢?只有一個標志還不能證明它就是非常安全的食品,還要有其他的標志。

    2.認識條形碼

    出示幻燈:小朋友看看,這個標志是什么樣子的?

    師:原來它是有很多粗細不同的豎條組成,下面還有數字。每一個條形碼只能代表一種物品,就好像是它的名字。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到,而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。

    請小朋友觀察自己包裝袋上是否有條形碼。

    師:有了這兩樣東西我們是不是就可以放心吃這些食品呢,不是的,我們還要看一樣很重要的東西,你們知道是什么嗎?

    幼兒猜測。

    3.認識生產日期、保質期。

    出示生產日期圖片:請小朋友讀讀上面的字(2014年5月5日),這個日期是什么意思呢?

    師:哦,生產日期是指商品在生產線上完成所有工序,經過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間。

      生產日期有了,我們還要看看這個食品它是不是還在保質期內,才能確定這個東西究竟可不可以吃。保質期:是在規定的貯存溫度條件下產品保持其質量和安全性的時間

      師小結:生產日期和保質期,如果我們小朋友不認識的話,可以請爸爸媽媽來幫自己計算。

    三、 “小猴子食品小商店”,為食品分類。

    師:小朋友們,小猴子開了一家小商店,商店里有很多的小食品,但是他不知道哪些食品是安全的可以放心食用的,哪些食品不合格,不能再賣了?他想請你們幫幫他,把安全的食品放在笑臉的筐里,不安全的食品放在哭臉的筐里,你們可以幫他嗎?

    幼兒挑選食品,給食品分類。

    請山羊阿姨(教師扮演)做質檢員檢查小朋友分類的情況。

    師:小猴子讓我告訴你們,他謝謝你們,還請你們幫忙把那些不安全的食品處理掉,我們怎么辦?

    (堅決把這些不安全的食品扔進垃圾桶。)

    四、小結

    小朋友們今天做的很棒,不光學會了正確分辨食品是否安全,還幫助小猴子解決了難題。以后我們不管吃什么食品,一定要仔細看看這些信息,這樣才能保證我們吃的食品是安全的、健康的,對身體是沒有害處的。

     


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